Resep Masakan Jawa Timur Enak dan Praktis

Resep Masakan Jawa Timur Enak dan Praktis

Kuliner dari sebuah daerah menjadi daya tarik tersendiri seperti halnya resep masakan Jawa. Daerah jawa yang terbagi menjadi 3, masing-masing mempunyai ciri khas tersendiri seperti di daerah Jawa Timur. Salah satu provinsi yang ada di Indonesia ini memang cukup terkenal dengan berbagai makanan khas yang memiliki cita rasa sangat menggoda. Tak heran jika banyak sekali yang merasa penasaran denganĀ Minyak goreng paling bening dari daerah Jawa Timur. Masakan dari daerah Jawa Timur terkenal memiliki cita rasa yang pedas, sehingga membuat penggemar makanan pedas merasa ketagihan. Selain itu untuk memberikan rasa pada masakannya kebanyakan menggunakan petis dan terasi. Untuk cara mengolah makanan biasanya dengan cara digoreng, direbus, dibakar dan dipepes.

Resep Masakan Jawa Timur Enak dan Praktis

Provinsi Jawa Timur sendiri memiliki wilayah Kota dan Kabupaten yang cukup banyak. Tentu hal ini membuat masakan Jawa Timur semakin bervariasi dari masing-masing wilayah tersebut. Salah satu wilayah Jawa Timur yang sangat terkenal memiliki kuliner enak adalah Kabupaten Lamongan. Terkenal dengan kuliner soto ternyata ada makanan khas lain yaitu nasi boran. Makanan tersebut saat ini tidak kalah populer dengan soto. Nasi boranan ini merupakan nasi putih dihidangkan dengan berbagai macam lauk seperti ikan bandeng, ikan sili, ayam yang berkuah pedas, urap-urap, peyek, empok dan gimbal poho. Gimbal poho sejenis perkedel yang terbuat dari singkong dengan campuran kelapa. Kuah pedas dari makanan ini yang menjadikan lebih terasa enak. Bumbu yang digunakan untuk membuat kuah pedas tersebut yaitu: daun salam 2 lembar, lengkuas yang dimemarkan 2 cm, garam 1/2 sendok teh, gula pasir 1/2 sendok teh, santan 400 ml, daun bawang 1 batang dan minyak untuk menumis sebanyak 2 sendok. Sedangkan untuk resep gimbal poho yaitu singkong parut 150gr, kelapa parut yang masih kasar 50gr, bawang putih 2 siung, merica 1/2 sendok teh, garam 1/2 sendok teh dan gula pasir sebanyak 1/2 teh. Semua bahan tersebut dicampur kemudian diaduk dan dibentuk bulat yang terakhir yaitu digoreng.

Mudah sekali dan bisa Anda coba dirumah. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dari daerah Jawa Timur tentu bisa juga mencoba resep masakan khas Jawa yang lain. Kebanyakan masakan dari daerah Jawa Timur ini terdiri dari bahan yang sederhana dan dengan cara yang mudah, sehingga bisa Anda praktekkan sendiri di rumah.

Scroll to top